Fajitas
Ingrediënten

1- wortel

1- paprika

1- kleine courgette

2 of 3 kipfilets

ijsbergsla

1 pot fajitasaus( of een andere kruidige groentesaus

2- wraps per persoon

zure room ( geraspte kaas)

Olijfolie of bakboter

Kipkruiden

Bereiding

- Snij de kipfilets in kleine blokjes en bak ze in de olijfolie of bakboter. Voeg kipkruiden toe naar eigen smaak.  Haal de gebakken kipblokjes uit je pan.

- Snij de groenten in kleine blokjes (max. 1 cm) en stoof ze in je pan.  Kruid wat bij met peper en zout.  (Voeg eventueel opnieuw wat bakvloeistof of een beetje water toe.)

- Zodra de groenten bijna gaar zijn, voeg je de fajitasaus (of kruidige tomatensaus) toe en laat ze samen even verder sudderen.

- Voeg tenslotte ook de gebakken kip toe aan de saus.

- Verwarm de wraps zoals aangegeven op de verpakking.

- Schep wat van je saus/kip op je wrap en schep er een beetje zure room (en geraspte kaas) op.  Enkele blaadjes ijsbergsla maken het geheel af!  - --- Plooi je wrap dicht zoals hieronder aangegeven.

Smakelijk!